朝は軽いのに、夜は胃が重くなることが多くて…。
アマニオイルって身体にいいんだよね？
冷たいの、苦手なんだけど大丈夫かな？
体質に合わせて“温度の工夫”をすれば、アマニオイルも無理なく続けられるよ。
オイルの違いを知ると、もっとラクに選べるようになるんだ。
アマニオイルとオリーブオイルの違い
いい油をとると身体にいいというのが定説になりましたね。
まずは、スーパーで買いやすいふたつのオイルの性質をやさしく比べてみます。
■ アマニオイル（フラックスシードオイル）
- オメガ3（α-リノレン酸）
- 非加熱向け
- 軽くてあっさりした味
- 常温・人肌の食事と相性が良い
- 朝の軽い食事に向いている
■ オリーブオイル
- オメガ9（オレイン酸）
- 加熱OK
- 香りがよく、料理になじむ
- スープ・温野菜・パスタに合う
- 昼〜夕の食事で使いやすい
| アマニオイル | オリーブオイル | |
|---|---|---|
| 主な成分 | オメガ3（α-リノレン酸） | オメガ9（オレイン酸） |
| 向く温度 | 人肌〜常温（40℃以下） | 常温・加熱OK |
| 味わい | さらっと軽い | 香りがありコクが出る |
| 向く料理 | 和食・豆腐・ヨーグルト・スープの仕上げ | 温野菜・卵・炒め物・スープ |
| 注意点 | 高温調理NG | 特になし（健康のため使いすぎに注意） |
この違いを知るだけで、
「どの時間にどちらを使うか」 が自然と決まってきます。
私は“冷たいものが負担になる体質”です
私は昔から、冷たい食べ物が苦手です。
とくに冬になると、冷たい豆腐やヨーグルトをそのまま食べると
内臓にひびくというか、そのあと重さやだるさにつながりました。
手術後しばらくは、冷たいものを食べるだけで体が驚くほど疲れてしまいました。
「アマニオイルを摂りたいのに、冬は冷たい料理がつらい…」
そんな日が続き、どうにか体に合った方法はないかと考えるようになりました。
そこで気づいたのは、
“自分の体が許せる温度帯”を見つけることが大切だということ。
- 常温にしばらく置く
- 電子レンジで10〜15秒だけ“人肌”まで温める
- 温かいスープに最後に少したらす
- 温かいご飯の蒸気で器ごと温めておく
このような工夫をすると、
体が驚くほどラクに受け入れてくれたのです。
「合う温度」を知るだけで、同じ料理でも体の負担が全然違うんですよね。小さな気づきが、暮らしを優しく変えていきます。
アマニオイルは“人肌〜常温”なら安心して使えます
アマニオイルは「加熱NG」と言われますが、
これは高温調理（炒め物・揚げ物）を避ければ良いだけで、
人肌（40℃以下）や常温なら問題ありません。
安心して使える温度
- 常温
- 人肌程度（触ってあたたかいくらい）
- 温かい料理の“仕上げにひとたらし”
避けたい温度
- フライパンで炒める
- 高温の揚げ油に入れる
→ オメガ3が壊れ、風味も変わってしまうため
つまり、冷たい食べ物が苦手な人も
**「温かい料理の最後にそっと垂らす方法」**なら続けられます。
たとえば……
- 白湯に“ほんの少量まぜる”
- 人肌の豆腐にたらす
- 温かいスープに最後にひとまわし
- オートミールを温めて使う
- 温めた野菜スープの香りづけにする
無理に冷たい料理と合わせなくていいんです。
身体が求める温度に寄りそうだけで、負担はふっと軽くなるよ。続けるコツは“無理しない温度”なんだ。
時間帯で使い分けると、毎日が静かにラクになる
オイルを「朝・昼・夜」でゆるく分けるようにしたら、
体が静かに整い始めました。
朝
体がいちばん軽く、消化が自然に動き出す時間。
→ “温かい小さな豆腐＋アマニオイル少量” がとても合う。
昼
動く時間帯で、油を少し取っても負担が少ない。
→ 温野菜やスープにオリーブオイルをひとさじ。
夜
副交感神経で消化がゆっくり。油は最小限に。
→ どうしても使うなら、オリーブオイルを小さじ1以下。
このリズムを続けたことで、
- 食後の重さが軽くなった
- 夕方のだるさが減った
- 朝の目覚めが軽くなった
- 料理の判断に迷わなくなった
こんな変化が積み重なり、
“静かな体調の波”が戻ってきました。
ほんの少しの工夫だけで、からだのリズムは整っていきますね。続けた分だけ、静かな安心が増えていきます。
夜に避けたい食べ物ベスト5（胃が弱い体質向け）
夜は消化に時間がかかるため、
次の５つを控えるとお腹がラクになります。
- 揚げもの
脂が多く負担が大きい - こってり麺類（ラーメンなど）
脂質＋炭水化物で深夜まで残る - 肉の脂身
胃が重く感じる原因に - ケーキ・生クリーム
甘さ＋脂質でW負担 - アイスなど冷たいデザート
胃が冷えて働きにくくなる
全部を我慢しなくてもいいよ。 “避ける日を作る”だけで、ゆるく続ける方が長くできると思う。
まとめ：体質に寄りそう“静かな油習慣”
- アマニオイルは常温〜人肌なら安心して使える
- オリーブオイルは温かい料理に合う
- 夜は油と冷たい食べ物を少し控えるだけでラク
- 朝・昼・夜でゆるく使い分けると、体がやわらかく整う
冷たいものが苦手な体質でも、
アマニオイルは“温かい料理の最後にそっとたらす”だけで十分取り入れられます。
今日できそうなところを、ひとつだけ。
静かな食習慣が、あなたの毎日に合いますように。
