大根を輪切りにしてざるで干し、フライパンでこんがり焼くだけの簡単レシピです。少人数でも大根をおいしく食べきりたい方へ、干し野菜ならではの甘みと静かな作り置き時間をお届けします。

年末になると気持ちが急いてしまう方へ。焦りやすい季節こそ、心を守る小さな整え方があります。無理なく始められる３つのコツを紹介します。

かぼちゃの甘さをそのまま楽しめる、やわらかなスープ。ミキサーなしブレンダーで作れて、豆乳でも分離しない静かなコツをまとめました。台所にゆっくり湯気が立つような、あたたかい一杯です。